Está a chegar a época das castanhas.
Na Idade Média, antes da vinda da batata, ainda confinada às Américas, constituíam um alimento importante das populações rurais, que as consumiam de diversas formas.
A apanha manual das castanhas é uma tarefa aborrecida. Andar de rabo alçado a picar os dedos nos ouriços, não é uma diversão por aí além, sobretudo em dias gelados em que o frio avermelhava as orelhas para depois as descascar.
Mas havia compensações, como o convívio à volta da lareira, em frente ao assador, que se remexia regularmente para que as castanhas se fossem assando de forma homogénea, conversando e descascando aquelas já prontas, que se iam comendo ou guardando no quentinho de um bolso. Estas eram os bilhós, para comer mais tarde ou oferecer a alguém da nossa predilecção.
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